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食品の裏側―みんな大好きな食品添加物

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  • メーカー: 東洋経済新報社
  • JAN/ISBN: 9784492222669
  • 定価: ￥ 1,470
  • 売上ランキング: 1034 位
  • ★★★★☆

カスタマーレビュー

らでぃっしゅぼーやが高いワケ
★★★★★2010-03-10
今まで無農薬無添加のらでぃっしゅぼーやで野菜や惣菜などを宅配してもらっていたが正直高くてついついスーパーで野菜や冷凍食品を買う事が多くなってしまっていた。 でもこの本を読んで高いワケ、安心安全の大切さを改めて考えさせられた。 とても良い本で一人でも多くの人に読んで欲しいと思う。
お子さんをお持ちの方は必読だと感じました。
★★★★★2010-03-01
非常にわかり易く、我々の食卓の盲点をつく内容だと感銘を受けました。
「神様」まで称された著者が、「ユダ的」告発にて本書を出版したことは
とても意義があり、食品に限らずあらゆる分野において、国、行政、企業などの
の「命」を軽視する仕組み・環境作りに憂いと恐怖を覚えます。
そういった状況を少しでも改善するには、安部氏のような勇気ある告発
と、その情報を得た我々が意識改革をし、少しづつでも実践していくほかありません。
お子さんをお持ちの方は必読だと感じました。
鉄人823号
★★★★★2009-12-12
噂には聞いていましたが、この恐ろしい現実。よくぞ公開してくれました。それぞれは無害であっても化学物質である。体内のどこで化学反応が起こるか分からない、どこに蓄積されるか分からない。難病奇病、でるはずや。
衝撃受けました
★★★★★2009-09-01
現在の日本で「食品添加物」を全く摂らない生活というのは、ほぼ無理だと思います。コンビニ弁当や長期保存できるような食品のみならず、スーパーのお惣菜コーナーに並んでいる作りたてで美味しそうな商品でさえ、「裏」を見ると添加物名らしきカタカナがずらり。読み終えたばかりの時はスーパーで立ちすくみ、何を買って食べればいいのかわからなくなりました。
知らなければ気にせずに過ごせたかもしれませんが、賢い消費者になり「本物」を造っている食品業者さんを応援したくなりました。まだこの本を読まれていない方は、是非お読みになってください。食べた物が身体と心を作ります。この国の食べ物がもっと安全で安心な物になっていくことを願います。
一度は読んでもらいたい
★★★★★2009-05-28
知らないって、本当に怖い！と思わされた本です。こういう本は難しくて分かりにくい本も多いのですが、これは添加物のことが、本当に読みやすく、分かりやすく書かれてあります。一度は読んでおいて損はない本だと思います。

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