味道鉄製北京鍋27cm AD-656／グッズアーカイブ

価格比較・グッズ情報

味道鉄製北京鍋27cm AD-656

メーカー: 和平フレイズ
型番: AD-656
JAN/ISBN: 4978171496839
定価: ￥ 2,468
売上ランキング: 9501 位
★★★★☆

カスタマーレビュー

買ってよかった。: ★★★★★2009-05-18; 本当は山田製作所製の中華鍋が欲しかったのですが予算がなかったので
こちらを購入したのですが一人暮らしではジャストなサイズで
使いやすい一品です。

今まで、野菜炒め・焼きそば・ハンバーグ・揚げ物で使いましたが
どれも問題なし。
私が使う五徳上では安定してます。

多少鉄板が薄いので空だき作業は20〜30分程度。
野菜炒めや焼きそばはパリッと仕上がって大満足。
初めて使う方にはお勧めの商品です。
手入れは使った後の少しの気遣いでOK
面倒なことはありません。

美味しく素早く作りたいなら中華鍋、お勧めです。
迷っていらっしゃる方がいらっしゃったら是非試してみてください。
焼くのに何時間か掛かりそう　10-20分とあるが: ★★☆☆☆2008-08-29; 焼くのに何時間か掛かりそう　10-20分とあるが
五徳も買って、傾けて手を離せるようにした方が良いだろう
心が太る: ★★★★★2008-03-17; 台所が厨房になり、そして戦場と化します。

テフロン加工の物よりも少しの手入れが必要ですが、それを代価にして美味しい料理が自分で作れるのであれば満足できると思います。
料理人（自称）: ★★★★★2008-03-17; 料理をテンポ良く作ることが求められます。
行程を見直し、材料を用意し、旨い料理ができあがったときには
作ることが趣味にそして、食べられる事ありがたみが分かる・・・そんな気がする。

油の使いすぎには注意です。ぽっちゃりします。
フライパン代わりに買いました。: ★★★★★2008-01-12; それまで使っていたテフロンフライパンのハンドルが緩んできたので焦げ付くのを覚悟でこれを買ってみました。油がなじむと焦げ付かなくなるのには感動（ＴｏＴ）
野菜炒めは汁も出ず、焼きそばはパリパリに仕上がります。
注：ガスコンロの火力が弱い場合焦げ付くので十分加熱してからいため始めることと
焼きそばなどは茹でてあっても調理前に再度茹でて湯切りしておき、卵などは常温に戻しておくと焦げ付きを防げます。