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たこ焼セット 小 14穴 24021

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  • メーカー: 岩鋳
  • 型番: 24021
  • JAN/ISBN: 4940210240215
  • 定価: ¥ 3,150
  • 売上ランキング: 24952 位
  • ★★★★

説明しよう!

Product Description
●南部鉄器は、17世紀中頃、南部藩主が京都から盛岡に釜師を招き、茶の湯釜を作らせたのが始まりです。以来、良質な原材料に恵まれたことや、藩が保護育成に努め各地より多くの鋳物師、釜師を召抱えたことで発展を続け、その製造品も現在では茶釜から日用品に至るまで幅広く、国内はもとより世界中の人に愛されつづけております。●南部鉄瓶は伝統に培われた確かな技術をもとに丹念に製造されております。内面は伝統技法の釜焼き仕上げ(*)により形成させた酸化皮膜によるサビ止めをし、沸かしたお湯には身体に吸収されやすいニ価鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。また、水道水に含まれる塩素を除去する働きもあり、よりまろやかで美味しくなります。(* 約900度の炭火で焼くことにより、表面にサビ止めの四三酸化鉄の皮膜を形成させる伝統技法です。皮膜に色ムラが生じていることがありますが、使用上問題はございません。)
Amazon.co.jp 商品紹介
●肉厚のあるプレートなので、熱をたくさん保有し、食材に均一に熱を通し、料理をおいしく仕上げる

カスタマーレビュー

鋳物は安心
★★★★2009-01-04
テフロンやフッ素加工でない、南部鉄の渋いたこ焼き器です。

ずっしりと重厚な作りで満足度は高め。
たこ焼きもしっかり焼きあがります。

難点としては、淵が非常に浅いため、
ちょっとタネを流し込みすぎるとすぐに溢れ出してしまいます。
(他のたこ焼き器と比較していないのでこんなもんなのかもしれませんが)

ついでに付属品は不要ですね。
棒は南部鉄ではないようで、塗装?の黒い皮膜がはがれてきてしまい、使う気になりません。
油引きとフォークも極めてチープです。


なんだかんだで、こいつは油もしっくりなじんで良い焼き器です!

たこ焼きしたくて、つい。
★★★★2008-08-11
たこ焼きしたくていてもたってもいられず、つい購入してしまいました。
安物は外国製で素材に不安があるし、たこ焼き器やホットプレート
付属のものはアルミのフッ素/テフロン加工で心配だし。
ここはやっぱり日本製でかつ加工のない鋳鉄でしょう。
鋳鉄のたこ焼き鍋は使用前にラードで焼きこみをいれないと長持ちしないそう。
大事に使って育てていきたいです。
たこ焼き、近所で1舟600円ぐらいなので、材料考えても
8回ぐらい使えば元はとれるかな。
付属の油引きとフォークはいらなかった。。処分に困ります>_<
返し棒?も鋳鉄かと思いきや、なんだか違う感じ。。
ということで☆四つです。

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