RIVER LIGHT 極炒め鍋 26cm 14K26／グッズアーカイブ

価格比較・グッズ情報

RIVER LIGHT 極炒め鍋 26cm 14K26

メーカー: リバーライト
型番: 14K26
JAN/ISBN: 4903449005611
定価: ￥ 5,985
売上ランキング: 1524 位
★★★★★

説明しよう！

Amazon.co.jp 商品紹介: ●「極」鉄フライパンシリーズは鉄の持つ利点を生かし、サビやすいという欠点を特殊熱処理（窒素含浸）によって補っている
●特殊熱処理（窒素含浸）は窒素ガスの充填された高温の炉の中へ長時間通すことにより、鉄の表面に窒素が含浸される。加工自由度の広い鉄という素材に対する耐腐食性のための特殊処理。鉄フライパンの良い特性はそのままに極めて高い耐腐食性による防サビと表面が大変硬くなることでキズもつきにくい強靭な鉄になる
●パンの表面が「から焼き」された状態と同様となり、油なじみがよいため焦げ付きにくく調理が快適
●熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱（豊富ま熱量）を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上げることができる
●調理するたびに自然に鉄分が摂取できるので、必須ミネラルが摂取できヘルシークッキングができる
●極めて腐食しにくく、どんな食材や調味料でも安心。その上、調理後のお手入れも簡単
●キズにも強く、大変丈夫なため、長く使える
●200V電磁調理器（IH）対応

カスタマーレビュー

味がちがう: ★★★★★2010-03-04; 初めて鉄プライパンを購入しました。
今まではテフロンでしたが、本物の道具を使いたいと思い色々調べてリバーライトに決定しました。
もやしの炒め物を食べてびっくり！味が全然違います！本当にシャキッとしてて美味しいですよ〜。
油ならしもそれほど面倒ではないです。ガシガシと心おき無く洗えるのも良いですね。そして取っ手も
太いので、握りやすいです。お気に入りの道具になりました最低15年は使いたいですね。
鉄ってすごい！: ★★★★★2009-11-14; 鉄フライパンに憧れてこちらを購入しました。

他のサイズのレビューに書いてあったので、届いてすぐ、お好み焼きに挑戦しました！
・・・油まわしが足りなかったのか、とんでもないことになりましたが
そんな状態でも焼きあがった小麦粉焼きはとてもおいしくて、
しばらくお好み焼きと炒飯にハマりました。

手入れが簡単なせいか、ただの野菜炒めでもかなりおいしく仕上がるからか、
最初は半信半疑だった夫が、今ではこの炒め鍋をとても気に入っています。

フライパンより揚げ物やスープなど、用途が多彩に使えるので炒め鍋にしましたが、
もう１周り大きいサイズがほしくなりました！
初の鉄製: ★★★★★2008-08-20; フライパンを買うつもりが、間違えて炒め鍋に・・・。
でもでも、使い勝手いいです。面倒くささもなく、少々焦げ付いても、タワシなんかでゴシゴシしちゃってます。テフロンより長く使えそうなので（もしかしたら１０年とかいけるのかも）すぐにもとはとれると思います。
野菜炒めがシャッキリできますよ。深さがあるのでスープ類にも活躍しています。

今度こそフライパンをゲットしたいと思います。