MITSUBISHI 本炭釜炭炊きIHジャー炊飯器 (5.5合炊き) 漆黒 NJ-WS10A-K／グッズアーカイブ

MITSUBISHI 本炭釜炭炊きIHジャー炊飯器 (5.5合炊き) 漆黒 NJ-WS10A-K

メーカー: 三菱電機
型番: NJ-WS10A-K
JAN/ISBN: 4902901488696
定価: ￥ 115,500
発売日: 2007-09-21
売上ランキング: 19322 位
★★★★☆

商品の説明

Product Description

◆遠赤効果をさらに高める「炭コート遠赤放熱板」純度99.9％の炭を削り出した「本炭釜」の高い遠赤効果に加えて、放熱板（内ぶた）にも炭コートを施した「炭コート遠赤放熱板」を採用。これにより、上方からも遠赤外線を放射し、放射量がアップしました。◆GABA（γ-アミノ酪酸）を増やす「健康玄米」モードを採用通常の玄米モードのほかに、「健康玄米」モードを採用。はじめの予熱工程を長くし、沸騰時間を短縮することで、GABA（γ-アミノ酪酸）を増やすことが可能になりました。他の栄養素についても加熱による損失量を抑え、炊き上がりの含有量を増やすことができます。◆釜全体が発熱する「本炭釜」で甘みを引き出す。熱伝導に優れた「本炭釜」の特製を引き出す加熱制御により、釜全体の温度上昇を早めるとともに、デンプン分解酵素を活性化する温度帯（57℃）で均一に保ちます。この温度帯を長く持続させることで、デンプン分解が促進し、糖度が引き出され、より甘みのあるおいしいごはんに仕上げます。◆凸形の釜底から大きな泡を発生させ、ふっくら炊き上げる。釜底の中央部を周辺よりも暑い凸形状とし厚みを7.5mmにすることで、多くの熱を釜底で発生させ、大きな泡を次々と沸き立てます（激沸騰）。蒸気がお米を押し上げながら通り抜けていくため、お米の一粒一粒がふっくらと炊きあがります。・ダイレクトセンサー・健康玄米モード・ねばり選択（白米・無洗米）・炊分け玄米・ミラー液晶　／

Amazon.co.jp 商品紹介

本物の炭※1で炊くこだわりの逸品

その極意は、釜にある。炭を削り出して作られた釜そのものが発熱体となって、直火に負けない激沸騰と炭ならではの遠赤外線効果で、お米一粒一粒をしっかり加熱する。だから、ひと目で炊き上がりが、ひと口でおいしさが違う

●炭素材料99.9%の、贅沢な削り出し釜

MITSUBISHI 本炭釜炭炊きIHジャー炊飯器 (5.5合炊き) 漆黒 NJ-WS10A-K

MITSUBISHI 本炭釜炭炊きIHジャー炊飯器 (5.5合炊き) 漆黒 NJ-WS10A-K

●ひとつひとつ、職人が丹精をこめて仕上げる

●IHと相性のいい炭素材料。釜全体が一気に発熱

本炭釜全体が一気に発熱して、均一に加熱することでごはん一粒一粒から甘みを引き出す

●激沸騰と遠赤効果で、ごはん一粒一粒ふっくら

厚さ7.5ミリの釜底中央に熱をたくわえ、大泡を次々と沸き立たせる激沸騰を起こす

放熱板を炭コーティング。包み込むように遠赤外線が放射される

大泡の効果で、中央部に蒸気の通り道（隙間）が形成され、ふっくらと炊き上がる

※1 木炭や竹炭とは異なる炭素材料（純度99.9％）を使用
※2 2008年6月現在三菱電機調べ

●GABA量約70%アップ栄養素をしっかりキープする「健康玄米」モード搭載

玄米を加熱した時につくられるGABA量が約70％もアップ。またビタミンの一種であるチアミンやイノシトールの残存量が約20％アップ。健康志向の方におすすめの炊飯モード

※06年製NJ-WS10との比較（三菱電機比）。
* 試験依頼先：財団法人日本食品分析センター / 試験成績書発行年月日：2007年7月20日 / 試験成績書発行番号：第107071134-001、002号の結果に基づきメーカーにて残存率を算出。

●カラーバリエーション
金麗 NJ-WS10A-N、漆紅 NJ-WS10A-R、 漆黒 NJ-WS10A-K

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カスタマーレビュー

最初の炊きたてのご飯はびっくりする旨さ！: ★★★★☆2009-06-21; 昨年の大晦日に親戚の人が大勢年越しにやって来るので思いきって買いました。一番初めに炊いたご飯の味は今でも忘れられません。大晦日にこの釜で炊いた5合のご飯はすぐになくなりました。他にご馳走は何もいらないくらいびっくりする味でした。本炭釜はきっと釜自体に小さな穴が沢山開いていて一番初めに米の臭みが抜け最も効果が現れたものと思われます。でもその後慣れたせいか大晦日ほどの感激はありません。本炭釜の効果が薄れたのかどうかは私には判断しかねます。
買っただけのことがある究極の炊飯器: ★★★★★2009-02-22; 表示の値段見て（こんなに下がって）ビックリしました…。発売当初はすんごく高かったのに。
炭の固まりから削って炊飯釜に成形したという超デラックスな炊飯釜です。
　以前は某有名メーカーの炊飯釜を何年も使っていました。操作や設定がシンプルで良かったのですけど、釜のコーティングが剥げ落ちるんですね、どうしても。
　次の炊飯釜色々さがしてみましたが、最近の釜は設定がより細かくなっていて複雑だったり、裏蓋の構造が複雑になって、掃除しずらそうな形だったり、脱着がぎこちない感じでした。
　炊飯器選びで大事なのは何でしょう？
　日常的に使うものだから、「機能的である」こと
　ちゃんと食べたいから「味がしっかりしている」こと
だけは外せないじゃないですか？
　だから少々雑に使ってもガタがこないものとして目がいった機種です。
すんごく高かったです。でも買っただけの炊き上がりです。他の安物でご飯食べたく有りません。
　上蓋のボタンも少なめで設定が簡単。数年前の他メーカー機の感覚です。
　５．５合炊きだけど、減量や食べ過ぎを気にする方にも朗報です。１合未満の量でも美味しく炊きあがります。
　固さの好みはあるでしょうね、各人。私は硬めが好きですが、どこかコシの有るようなしっとり感もある炊き上がりで、他の電気釜に無い味と食感を日常的に味わっています。
　残念ながらこの本炭釜も、コーティング加工がされており、使用程度や経年劣化により、再コーティングせざるを得ない時が来るようです。
　それでも、発売当初ささやかに話題となった非常に高価な炊飯器。お買い得だと思います。

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