パール金属鉄職人鉄製フライパン 26cm H-8536／グッズアーカイブ

価格比較・グッズ情報

パール金属鉄職人鉄製フライパン 26cm H-8536

メーカー: パール金属
型番: H-8536
JAN/ISBN: 4976790585361
定価: ￥ 2,415
売上ランキング: 17927 位
★★★★☆

カスタマーレビュー

長い目でみて・・・: ★★★★☆2009-09-23; テフロンなどのコーティングフライパンはブランド品であっても使っているうちに剥がれてこびりつきやすくなり、寿命があります。
その点、鉄フライパンは使えば使うほど馴染んできてそれこそ一生もんって感じ。
目玉焼きとかちょっとしたものを作る用の、エンボス加工の鉄ミニフライパンを２年近く使っていますが、愛着がわいてきました。
こちらのフライパンですが、さすがに大きいだけあって重いです。
力に自信のない人には向かないかも？
でも鶏肉などの皮がパリッと焼けて美味しく出来上がります。
鉄分補給にもよい、鉄フライパンを使いこなしたいと思います。
送料込みでこのお値段も魅力的でした。
安くて満足のいい買い物でした☆: ★★★★☆2009-05-11; ずっとT-FALを使用していましたが、テフロンは１年も使うと
加工が剥げて焦げ付く為に買い替え周期が短いのが気になり鉄製に戻りました。

ザ・フライパンという無骨な職人ぽい(笑)スタンダードな形が気に入っています。
底面積も20ｃｍあるのでうちの２人分の調理には充分です。
T-FALなど使用されている方は同じ26cmでも底面積が違うので気を付けた方がいいですね。
この立ち上がりの傾斜が有る事でオムレツなどは作り易いです。

鉄は焼き入れや手入れが面倒という意見も有りますが、使い始めでも
白煙が出るくらいまで熱する事で焦げ付きませんでした。
お手入れも、私はソースなどのベタベタ汚れが有る時は洗剤で洗ってしまいますが
しっかり乾かして油を馴染ませておけば何の問題も有りません。
逆にごしごし洗えないテフロンより扱い易いと思います。

テフロンに慣れていると重さは感じますね。
それも何回か使えば慣れてしまいますし同じタイプの中では軽い様です。

持ち手が薄い板状なので調理量が多い時に片手で持つと少し痛いのが短所かな。
私が雑なせいかハンドル部分を焦がしてしまったり接続が緩んできたりする事が多いので
購入前にも木や樹脂のハンドルの物と迷ってシンプルな方を選んだのですけれど。

鶏肉などは皮がパリっと中はジューシーに仕上がってとてもいい感じです。