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尾上製作所(ONOE) スモークチップ サクラ

商品の説明

Amazon.co.jp 商品紹介

昭和23年の会社設立以来、家庭用品のメーカーとして自社ブランド商品を製造し、全国に販売する尾上製作所。バケツやちりとり、湯たんぽなど家庭用品からアウトドア用コンロ等を製造する。日本の燻煙材としては、もっとも多く使われるのがサクラのスモーキングチップ。香りが強く食材の臭みを取りマイルドな味に仕上げる。肉・魚などに国内産の香ばしい木片で、燻製ならではの独自の風味を生み出す。バーベキューに使用すると、燻製のような風味のひと味違ったバーベキューが手軽に味わえる。

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カスタマーレビュー

香り最高！

★★★★★2009-05-17

スモーク初心者で、鍋と一緒に「ついで」に購入したのだが、燃え方もよく、どんな食材にも合う香りでとても扱いやすい。
使用後の炭になったチップは、プランターに撒けばゴミにもならずエコロジー。
価格も近所のホームセンターよりもお安く、お手ごろで量もかなりある為、リピーターになりそう。

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