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TWINBIRD 「1.5斤まで焼ける」 ホームベーカリー ホワイト PY-D433W

商品の説明

Product Description

◇マイコン全自動で「全部おまかせ」手作りパンがカンタンに。◇キッチンにすっきり収納できる縦型の本体デザイン◇朝、焼きたてのパンが食べられる予約タイマー機能つき　／

Amazon.co.jp商品紹介

ツインバード工業のホームベーカリー企画担当村上さんは、プライベートでもホームベーカリーは”欠かせない”というほどホームベーカリーな毎 日を過しているそう。 今回はそんな村上さんのホームベーカリーライフをちょっと覗かせてもらうため、デジカメでパン焼き日記に挑戦してもらいました。 思いがけない多彩なメニューにびっくりしたり、健康を気遣う一面に感心したり。”村上ベーカリー”が提案する、ホームベーカリーライフ。どうぞご覧下さい。 村上ベーカリー提案 ホームベーカリーライフ 1日目/食パン 週初めはシンプルに。何もつけなくても美味しい～。焼き立てなのが一番の贅沢。てっぺんのまん丸がたまらない… 2日目/ホットサンド 挟んで焼くだけなのになんとも旨い。ハムにチーズに…具は冷蔵庫に残った切れっ端。一応健康の事も考え（？）野菜も添えてみる 3日目/フレンチトースト ちょっと固くなってきたから、オムレツの代わりに。見てください、このホワホワ加減。甘さ控えめなのでジャムを用意。マーマレードが一押し 4日目/ミミフライ イタリア風 残ったミミを揚げてみた。塩、胡椒、オリーブオイルとガーリック。我ながら残り物とは思えない完成度の高さに、思わずビールが進むのであった。 5日目/バターロール ちょっと小腹がすいた時用に作りおき。レモンピールを入れてみた。爽やかな風味。コロンとした見た目もなかなかの出来。 6日目/ライ麦パンのサンドイッチ ビーチサイドでのお弁当。中身はその場で挟む。トマト、アボカド、グリーンリーフ、きゅうり、ハム、チーズ、生ハム、味付けはマスタードと潮風。 7日目/ベーグル 冷凍しておいたベーグルでサンドイッチ。解凍しても美味しさは変わらず。もっちりです。あごが外れやすいので具は少なめです。 8日目/ベーコンロール ベーカリーでこねた生地を冷蔵庫でゆっくり低温発酵させました。冷蔵庫のスペースがあまり無かったので小さめのパン型で。 9日目/パンディップ 今日使ったのはパスタ用の小麦粉をパン用に調理した粉です。冷蔵庫の残り物を適当に乗せました。たこわさが以外に合う！？ 10日目/デュラム小麦パン 作ったカレーが辛すぎたので箸休めに。パンは小麦の風味と味わいが深くてとてもよいのだけど、あまり箸休め効果はありませんでした…。かれ～。 11日目/ナン せっかくカレーを作ったのでナンにしました。辛さは変わりません。今日から小麦を岩手県産のテリヤ特号に変えてみました。国産小麦万歳！ 12日目/ベーコンピザ ベーコンとチーズたっぷり。ピザは伸ばして冷凍しておけばすぐに食べられるので便利。こんななりですが、正体はナン生地です。 13日目/シナモンロール おやつ用に焼きました。紅茶と一緒に頂きます。紅茶とシナモンの香りに包まれて、ほんわか幸せな気分に…。 14日目/とんかつ用パン粉 パン粉になりました。生パン粉にするだけでとんかつの味が違います。コシヒカリ、美味しいですよね。新潟に住んでてよかったーー！ 基本レシピ　～食パンの作り方～ Step.1 Step.2 Step.3 用意する材料は、強力粉、バター、砂糖、スキムミルク、塩、水、ドライイースト。 パンケースに素材を入れてスイッチオン。あとは出来上がりを待つだけ。 焼き立てパン完成！　できたてを召し上がれ～ 村上　樹 むらかみたつる/ツインバード工業株式会社・企画部商品企画課・調理家電担当”兼”日本菓子専門学校2年。穀物をこよなく愛する27歳。ホームベーカリー開発は天職であるものの、行き過ぎることもしばしば。特技は酩酊状態でも正確にパン生地、スポンジケーキを作ること。合気道弐段。和装好き。 ▲Amazon.co.jp商品紹介トップ へ

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カスタマーレビュー

美味しく焼けます！

★★★★☆2008-11-27

ツインバードのHBは余り評判がよくなかったので購入したときは心配していましたが、とても美味しく焼けました。
でも「小麦粉」は重要なので選んだほうがいいと思いました。
そして軽量も説明書に書いてあるとおりきちんとしたほうがむらの無い食パンが焼けます。

改良点としてはイーストの自動挿入装置があればうれしく、予約で焼くときに良いと思います。

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